【韓国】韓美屋で韓国宮廷料理「クジョルパン」を食べる【編集長M】
数十回と行っている韓国ですが、そういえば宮廷料理にはあまり触れてこなかったので、初めてクジョルパンを食べに行ってみました。『ラヴィット』でも紹介されたり、さらばの森田さんも行ってた有名店、韓美屋(ハンミオク)はお店もトイレもきれいで、韓国ビギナーにおすすめです♡
韓美屋
(한미옥)
ひぃちゃん(本田仁美ちゃん)の写真集を一緒に作ってるときに、おいしいと教えてもらった韓美屋。あのときの韓国ロケでは行くことができず、ずっと行ってみたかったのでやっと行けてうれしい♡ ちょうど汝矣島のヒュンダイソウルにいたので、目の前にある汝矣島店に行ってみました。清潭(江南エリア)には本店があります。
これが噂のクジョルパン! チャドルバギと言われる牛肉の薄切り肉とほたて、野菜、真ん中はチーズじゃなくて卵です。店員さんが美しく焼いてくれるのを見てるだけ!
三角の薄いクレープ生地みたいなものに具材を包んで、酸味のあるたれをつけて食べます。美味~♡ 野菜たっぷりなのも嬉しい!
これ、なんですか……? つけだれの一種で、なんか知ってる味だけど結局わからず終わりました。柚子胡椒に見えるけどぜんぜん違う味。誰か教えてください!
〆はぜひポックンパを! 食べきれずに具材が残っていても大丈夫。それも刻んで入れてくれます。サムギョプサルもカムジャタンも、〆のポックンパが目的で食べてるってところある。ここのは味が濃すぎず、パクパク食べれてしまうお味でした♡
女子二人で、小さいサイズのクジョルパン+ポックンパ、チャミスルとソフドリを頼んで66,000W(7,000円くらい)。韓牛もあっておいしいらしいので、人数多いときはぜひ韓牛も!
ADDRESS
서울특별시 영등포구 여의나루로 81
※写真はすべて編集長Mが撮影したものです
※2025年4月の情報です
※店舗情報は事前にご自身でご確認ください
Editor
mini編集部
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